27回目の生薬博物館もスパイスとして知られている、こちらです
粉末上で売られているので、この果実の状態で見ることはめったにありませんが、生薬名を「小豆蔲」(ショウズク)、スパイス名はカルダモンです
ショウガ科の植物で、学名をElettaria cardamomumと言います
スパイスとして利用される他に、ヨーロッパでは古くから薬として利用されてきたそうです。また、利用するのはこの果実の中にある種子の部分です
独特な芳香があり、健胃薬(胃の働きをよくする薬)として漢方では使用されます。確かに食欲をそそる香りがしますよ
では、次回もお楽しみに