22回目の生薬博物館でご紹介するのは、天然物ではなくて加工した生薬です
ホタテの貝柱では、ありませんよ 飴です
主成分はマルトース(麦芽糖)、とうもろこしや、芋、米などにふくまれるデンプンをアミラーゼという酵素で分解したもので、
生薬名を「膠飴」(コウイ)と、言います。食べてみると、懐かしい甘さがします。
漢方薬には、胃腸の調子を整える処方に含まれています。
水あめ状のものが、ドラッグストアでは「マルツエキス」の商品名で、 赤ちゃんの便秘薬として市販されていますよ
では、次回もお楽しみに