皆さん、こんにちは!
前回に引き続き、後期の始まりにあたっての特別授業についてお伝えします。
今回、お伝えするのは㈱野口医学研究所様が1年生を対象に実施してくれた授業についてです。
タイトルにある通り、「栄養の基礎と健康食品について」を学びました。
まずは、栄養素の種類と働きについて、クイズ形式で学びました。
次にそれを基にバランスの良い食事について学び、普段の食生活について振り返りをしました。
続いて、ドラッグストアで取り扱っている「特定保健用食品」、「栄養機能食品」「機能性表示食品」について学びましたが、登録販売者試験にも出題される内容でしたので、学生の皆さんは集中して聴いていました。
そのうえで、普段の食生活から不足している栄養素を健康食品で補うために必要な知識をグループワークを通して学びました。
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これで、お客様から相談を受けても、ばっちり答えられますね!
現場実習の開始前というグッドタイミングでした。
次回もお楽しみに!